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然花抄院 京都 室町本店｜-「ZEN」の御菓子 -黄金色の伝説-抹茶の風味蜂蜜蛋糕 & 季節の御菓子 -卵密

 

 

然花抄院京都 室町本店是由有300年歷史的和服店町屋所改裝而成，是個集咖啡、日式點心、藝廊的空間。茶寮有面向中庭的落地窗及座位，可以邊品嘗點心邊欣賞日式庭園的綠意。   今天吃完担担麵-担担四条本店，霏霏細雨的午後驅使我們想找個茶坊，想去的'' 然花抄院 ''也在附近區域，就速速前往了..

到了偌大町家屋幢，'' 茶寮 zen cafe ''已排滿跟我們一樣想坐下驅寒、喫茶吃甜點的客人，附近也沒有可以晃蕩的地方，沒耐性的友人''椒精''下達~外帶令..摟..只好留待下次再訪坐賞中庭櫻花盛放繽紛時..

有著素雅質感的提袋..

各式點心好似裝飾品整齊擺放在架上，可惜工房內禁止攝影..

 

ʕ•ᴥ•ʔ  1.黄金色の伝説【抹茶】:    [840 円]

使用的雞蛋，是以京都丹波黒豆飼育的在地鶏所生，對食材很講究!

カステラ(蜂蜜蛋糕)口味: [ 三種, （原味・抹茶・黒糖）]

真空包裝內、蛋糕上還襯有層紙，拿出時不會碰傷..  

抹茶味清香甘美，表層帶有黑糖焦香的味道、濃郁的抹茶香味、豐純的蜂蜜氣息；    抹茶蜂蜜蛋糕，入口有著剛剛好的濕潤度、適口的甜度而不膩；   厚實的蜂蜜蛋糕，抹茶味很甘純，上半鬆軟下層較扎實的蛋糕體吃來有著順口清爽的口感；抹茶風味在口中慢慢化開留下濃密餘韻 ，清新實惠的一品!  

 

ʕ•ᴥ•ʔ  2.季節の御菓子【卵密】:  [小　525円] 

  與最出名的「然」かすてら 包裝一樣皆似蛋殼造型， 不過口感差異很大，卵密整體口感較扎實，也有濃厚的奶蛋香，上面的砂糖顆粒也增添嚼感；

不似「然」かすてら 內餡的綿軟香嫩讓人一試難忘，

 

雖是期間限定販售的新商品，還是較推薦定番的「然」かすてら 呀! 

 

 傍晚時分，打起燈光有著不同於白天的日式質感..  如果在這充滿禪意的空間吃著美味的點心，應該是很享受的事啊..

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( ・ω・) 

店家:  然花抄院京都室町本店 

住所：京都市中京区室町通二条下ル蛸薬師町271-1

營業時間 : 10:00～19:00 ( Zen Cafe : Last Order 18：30 )

電話：075-241-3300

交通：地下鉄烏丸御池駅2番出口徒歩6分鐘

消費時間：2013/11月