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 GIOTTO 大丸京都店-「春の桜ロール」

 春季在京都，不僅繁櫻處處；各式不遜於櫻花的櫻點心也散落妝點於各知名蛋糕櫃頭..同樣讓人目不暇給..

GIOTTO 大丸京都的蛋糕櫃一向非常精緻，而當令季節限定的碩大蛋糕捲更是異常繽紛，沒能抵擋住她的誘惑..XD

(這是同家公司的另家店~ グラマシーニューヨーク 高島屋京都店 [ GRAMERCY NEWYORK ]的照，不過大概就像這樣)

蛋糕外盒也跟平常不同，

印上應時的典雅圖案，好漂釀，

還好沒被我碰壞..

ʕ•ᴥ•ʔ 春の桜ロール :  1,554 円

抹茶味桜葉、交疊桜花瓣在表層蜿蜒的鮮奶油上，顯得季節感十足；  加上紅豔的草莓，蠻優雅又熱鬧的感覺..

味道也不馬虎的，粉嫩蓬軟、帶著桜花香氣的蛋糕外層 ，捲著鮮醇滿點的生奶油；清爽不膩口的質地帶著濃濃鮮奶味，

還裹入了草莓、漬桜葉泛著淡淡塩味的餡；

塩味將生奶油的甘味中和，濃醇感更佳；屬於蠻溫和雅致的口味，不會過甜，相當好吃..

剛入口的輕盈的咬感、接著整體濕潤柔順的多重日式滋味及多層次口感，讓人一口接一口停不下來惹..隔晚就消失了.. 桜色華麗的日式蛋糕捲，除了視覺、也用味覺來滿足這整季的當令風情吧..推薦給喜歡和風甜點的盆油..

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