MatchaBear7抹茶熊邊走邊吃~摸摸茶茶..

 かかや 嘉禾屋-和風烏龍麵 釜飯

 注目蠻久，來自日本的嘉禾屋今日10月10號在SOGO復興店B2開幕..嘉禾屋是源自於東京的烏龍麵店，與SOGO復興館11F的和食えん (和食 EN 日本料理)隸屬同一集團: BYO，

嘉禾屋海外第一家分店就在台北開幕!

現在的季節限定..

桌上擺有五味粉 & 柴魚粉可供添加

因為開幕期間點套餐可以獲贈茶杯一只(科科)， 

所以點的是這兩個套餐: 

ʕ•ᴥ•ʔ 鰻魚羽釜飯 套餐:NT$360  [比單點(NT$280): 多一迷你烏龍麵+迷你沙拉)  米飯使用的是越光米，用嚴選北海道的板昆布、宗田鰹魚、頂級柴魚及小魚乾焠煮的高湯炊煮而成的釜飯..調味其實不重，只有著淡淡的鮮味 ;  

但特別的是其上的烤鰻魚，烤的焦香外皮有著軟嫩入味的鰻肉，相當好吃   

在台北鰻魚飯四處漲勢不斷下，(知名店家小的鰻魚飯也要: 250 現在)，  

其實鰻魚吃起來份量與XX屋小的鰻魚飯接近，不過釜飯吃起來非常清爽，與慣吃淋著醬汁的鰻魚飯吃來風味顯著不同唷.. 

迷你沙拉: 吃來清脆..醬汁也是和風醬汁，但顯酸甜而不是一般的那味鹹底..  

迷你烏龍麵: 添加海帶芽加上吻仔魚帶來潮味但顯太清淡..建議加添些柴魚粉提味唷..  

  嘉禾屋的烏龍麵繁多大致分: 創作烏龍麵、出汁奶油烏龍麵及和風烏龍麵三大種類。

挑了創作烏龍麵裏的~

ʕ•ᴥ•ʔ 燉煮牛筋咖哩烏龍麵 套餐  :NT$300  [比單點(NT$250): 多一和風飯+迷你沙拉] 

麵條使用全麥榖粒麵條(加入了穀物麥殼)~強調自然的取向，不過吃不大出來榖粒就是..ha.

咖哩湯汁濃潤溫純: 牛筋的鮮甜滋味、咖哩的稍稍辛辣香氣與鰹魚的鮮美餘韻都交織包覆於內，   

中等扎實口感、沽溜Q彈的烏龍麵條沾著吃、就著暖嫩入味片成的牛筋..有著剛剛好的協調美味.好吃!今日最美味!

和風飯: 就.就是釜飯加上吻仔魚..一樣是出不飽可以考慮加50元點這套餐(歐是..就.杯杯招喚歐咩@@) 

 開幕慶祝加碼1: 大放送三部曲: 持招待卷贈送美味小品 [3種: 不同期間贈送不同種類: ~10/31止]

10/17前送的是: 土雞龍田揚 [價值:NT$120]

不小份，吃來外酥內軟，還不錯吃!

 開幕慶祝加碼2: 點"1套餐" 送1茶杯，(請事先詢問尚有無才保險唷..)

就是這兩咖(大同製)..

店家裝潢是新派和式風鋪陳，大塊一體木質櫃台顯大器；抬前堆疊木質釜具好cute..

裡邊靠邊座位的饒富和風顏色木條鑲嵌牆壁與仿日式抹色木質坐椅..洋溢清新和式的自然風情..

與店家崇尚的自然健康取向氣息好搭..

 一隅的"TAKE OUT" 外帶區: 有著每日限量30份、含10種素材的外帶釜飯~

特別的是這陶製的釜飯鍋就是便當盒(送的啦)..至於划算與否~見仁見智惹..嘿..   

  整體來說餐食精緻但單品份量對男生稍嫌少些；用餐環境ok寬敞，日式裝潢簡約清爽舒適；

等待入席時間不算久(約莫10來分鐘)；開幕期間贈送好康還不錯..

 餐食須加1成服務費..

今日兩人消費:726元

下次再來嚐嚐其他款烏龍麵品和手工蕨餅!!

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