MatchaBear7抹茶熊邊走邊吃~摸摸茶茶..

マールブランシュ 京都 北山本店 -スフレミルクロール お濃茶  & 季節のケーキ 生ケーキ ストロベリベリー・ダンス

マールブランシュ 京都北山本店

マールブランシュ 京都 北山本店，設立於1982年的京都知名洋果子店，今年剛好是30周年 ;

坐落於北山區域，沿著賀茂川畔植有整排的吉野櫻及新穎的獨幢別墅建築，沒有熙攘的觀光客，卻有著不同於古都的樣貌。

今天賞完半木の道的紅色枝垂櫻，信步過北山通到對面的京都北山本店買蛋糕，

[拖著不耐久行的朋友   ，只好事先就排好''一路順路''的情況下，讓景點/店家自動出現 ..哈哈..]

因為來到時間不早，蛋糕櫃內蛋糕有些些已售罄，想必因為比鄰植物園，賞櫻完過來吃蛋糕的人潮也絡繹不絕的緣故..

 挨著玻璃門看著還有蛋糕，而我身後的婆婆也是一臉著急，排在我身後不安地騷動藏不住著擔心的眼神 ..

結果她大手筆地買了2大條華麗，本店限定的草莓蛋糕 [丹波地卵の苺バト]，與我前方的女生一般: 4個CAKE中有兩個就是草莓蛋糕

草莓口味似乎是時節定番款，無奈晚上肚皮還預留排有 的位子..只好放棄，

(SALON可以內用的席位只有20席，假日還是先訂位比較保險些，去年秋天賞楓平日時來內用運氣好沒等到..)

買了定番的 濃茶煉乳抹茶捲 及春期限定 季節の蛋糕(買到了最後一個，耶)，就跳上地鐵回河源町吃晚餐先..

晚上的甜點好豐盛，草莓一定要有的[草莓草莓我愛你~]

1.草莓之舞(生ケーキ ストロベリベリー・ダンス ):  [￥483]

櫻色小圓體，是由新鮮草莓果泥堆疊，介乎慕斯跟起司蛋糕的口感，

彷彿草莓跌落佈滿櫻吹雪的出水小川，泛起的莓色漣漪，輕輕柔柔咬感卻透著扎實鮮美的草莓氣味..

這個時期的北山蛋糕櫃點綴各式各色的春期蛋糕，彷彿京都的櫻色綻放，實在很美，想嘗新的盆油手腳慢了，

到晚上櫃上常常空蕩蕩的均已完售捏.. 

2.濃茶煉乳抹茶捲:  [￥1,260]

簡直就是北山茶の菓的蛋糕版，光看到抹茶色捲滿鮮奶油的切面，整個心都被它吸走了 ..

打開保冷的鋁箔紙，綠澄澄的抹茶捲倏地躍然眼前，  

宇治白川的濃茶抹茶蛋糕，裹起了濃濃香甜柔順的鮮奶油，鑲嵌粒粒飽滿的紅豆及抹茶凍蘊藏其中，

鮮奶油有著煉乳的香濃味而不膩(其實蠻怕奶油豐厚的派類)

將抹茶的甘苦餘韻調和得美味莫名，中心的濃茶凍跟紅豆適時參戰，在口中激盪出無法言喻 ，清爽淡雅~屬於京都的在地抹茶好滋味，

怎麼這麼好吃，僅管只能放一天，好吃到一口氣就吃了半條去惹，2個人一天當午茶，晚茶的茶點吃其實剛剛好呢!!

只吃一小片，絕對意猶未盡 ; 又怕一失口消失殆盡於一口之快..難..真的很難

對於口味的等待思念，一如小時巷口記憶裡的紅燒牛肉麵，大學唸書時代府城的現炸蝦捲，深深烙印在嘴裡..心中

打開溫暖的燈，沏杯熱茶，切塊北山抹茶蛋糕捲，在飯店中就能享受古都京味十足的茗茶時光..

檢視較大的地圖

( ・ω・) :如果喜歡Matchabear拙文，也請不吝給我個讚唷~  ..謝謝! Facebook網址: https://www.facebook.com/matchabear.chang  

(・ω・) 

店家：マールブランシュ 京都北山本店

住所：京都府京都市北区上賀茂岩ケ垣内町40  京都市北区北山通植物園前

電話：075-722-3399

営業時間：ショップ(SHOP)　9:00～21:00， サロン(SALON)　10:00～20:30

休日：無休

交通：京都市営地下鉄烏丸線「北山駅」4番出口往西約100公尺

消費時間：2013/4月