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抹茶 「ファヤージュ ( FEUILLAGE )」-京都高島屋限定 モロゾフ エクラ ( MOROZOFF é )

モロゾフ  エクラ ( Morozoff  éclat ): 是知名Morozoff 的一支新品牌，2014年2月19日在京都髙島屋開了第一号店!買京都限定伴手又多了好去處.. 

名字的é 擷取自法文éclat 之義，有著為傳統品牌閃耀新的光輝意涵..

摩洛索夫，聽起來就非常歐式的名字，卻是日本的洋菓子品牌；

緣由自俄羅斯的糕餅師傅，將俄國的烤餅方式帶至神戶、結合日式的美味烤菓子技術及文化，美味的MOROZOFF就誕生了..

MOROZOFF除了香濃卡士達布丁是招牌商品外，餅乾也是其定番商品..

這次買了好幾樣MOROZOFF回來， 包裝蠻用心: 緞帶、彌封貼紙都有著燙金，感覺送禮蠻體面的..  一貫的鐵盒盛裝，質輕不會增加太多行李重量，但將歐米押給就可以灰熊放心地帶回來 ..  不同以往色彩斑斕，新包裝改採沉穩低調的同色系，內包裝的金屬色澤，讓整體日系風味質感更增加!   

其中最喜歡的就是 :

ʕ･ꀦ･ʔ (京都高島屋店限定)                

               抹茶 「ファヤージュ  (FEUILLAGE)」 14枚入 :  1,080円 排排站.. 個別的小包裝也讓餅乾保持酥脆的口感.. 葉片狀的酥片，纖薄的身型感覺吃起來較沒負擔，(沒把握不會一片吃完..又忍不住..)

 撕開包裝~馬上濃郁的奶油、飽滿乾淨的烤杏仁堅果香氣樸鼻而來， 咬來扎實酥脆的餅乾體，沒有多餘的過重油膩感；

隱隱的抹茶餡味在咀嚼過程中乍現，恰恰好的低甜度與存在感不搶味，更提升了清爽度，是非純抹茶系的輕盈小點..  

抹茶濃度:    ☆☆☆☆☆

抹茶甜度:    ☆☆☆☆☆

抹茶芳醇度: ☆☆☆☆☆

ʕ･ꀦ･ʔ 「アルカディア  (ARCADIA) 」 300g入 : 1,620円  

圓形像小 macaron size 的餅乾；有cashew nuts(カシューナッツ), almonds(アーモンド), mixed nuts(ミックスナッツ), chocolate chips(チョコレートチップ)四種口味。

綜合堅果口味:   因裹入堅果種類較多，吃起來散發的烤堅果味最濃厚焦香，後蘊最好..

巧克力碎片口味:  巧克力味道超香濃順口、不甜膩。

腰果:  

杏仁:

這兩種跟餅乾整體吃起來是蠻熟悉的味道..XD，不過用料實在。賣相一等一!

ʕ･ꀦ･ʔ 「東京スカイツリー　クリスピーショコラ 」27個入 : 1,620円

MOROZOFF 東京天空樹香脆巧克力；

6600代表是天空樹高度(634m) 1/6600的縮小版尺寸(96mm)，買的時候也沒注意到..

白巧克力加入蔓越莓的口味~吃起來蠻濃郁唰嘴的，辦公室同事也都覺得好吃；

造型也可愛討喜~又是另款「同事牌」 手信唷...

總體而言:

抹茶 「ファヤージュ  (FEUILLAGE)」:

少了些尋常酥片常有的油膩感，但加添不尋常的抹茶溫和的清甜香氣，入口交融滋味非常香醇高雅；個人蠻喜歡的..

~推薦給中等抹茶失控者，對輕甜抹茶甜度接受度高的甜點迷!

「アルカディア (ARCADIA) 」:

送禮: 鐵盒盛裝(體面誠意足):4口味一次嘗盡俄式傳統 X 日式纖細 合璧的功夫烤點..

自食: 可以單獨購買單獨經濟小包裝 (75g入 : 324 円)；

        最推薦綜合堅果(mixed nuts)口味 & 巧克力碎片(chocolate chips)口味..  

機場免稅店也可找到MOROZOFF，但京都高島屋店限定的MOROZOFF é 限定口味/包裝；可是別處買不到、Kyoto only 的禮不輕(京都扛肥來der)情義重的唷~~

推薦給喜歡日式洋菓菓的餅遊參考..

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